Gourmandise assurée avec ces recettes de crêpes au chocolat

Name: Gourmandise assurée avec ces recettes de crêpes au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes au chocolat

Le chocolat est un ingrédient classique pour garnir des crêpes sucrées. Photo par Carlosficto

Incontournables pour célébrer la chandeleur, les crêpes sont également appréciées n'importe quel jour de l'année. On les aime garnies de pâte à tartiner ou de sauce au chocolat. Les addicts quant à eux mettront du chocolat directement dans la pâte pour des crêpes tout chocolat !

Tourbillon, roulées ou sous forme de gâteau, agrémentées de rondelles de banane ou d'amandes effilées, les crêpes au chocolat régalent les papilles des petits et grands gournands.

Meilleures recettes de crêpes au chocolat et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de crêpes au chocolat et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aumônière de crêpes chocolat agrumes

Dans ma p'tite cuisine rose

Dans quelques jours, c’est la chandeleur. Pour ce dimanche, j’ai donc voulu proposer une crêpe un peu plus élaborée que les simples crêpes roulées, tout en restant simple et efficace bien sûr. Des crêpes légères mais gourmandes, avec le mariage réussi du chocolat et des agrumes.

Crêpes au four marron et chocolat

Comme Une Envie de Douceur

J’ai donc fait ma pâte à crêpes en incorporant des blancs d’œufs montés dedans, cela leur confère une texture bien moelleuse et généreuse. J’ai garni mes crêpes d’une crème de noisette dans laquelle j’ai remplacé le beurre par de la crème de marron, puis je les ai passées au four. Cela nous donne des crêpes à fois craquantes et moelleuses. Et servies avec une sauce au chocolat, la gourmandise est à son paroxysme !

Makis de crêpes chocolat huile d'olive

Turbigo Gourmandises

Voici une recette de petits roulés de crêpes façon makis, servis avec de la ganache au chocolat arrosés d'huile d'olive et d'un soupçon de fleur de sel. Un régal !

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Crêpes "Belle Hélène"

La Femme à Tête de Chou

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

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Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.